Cooking.

자취생들을 위한 간편 요리 조리법, 열여섯번째. 날치알 계란말이. 술 안주로 딱이지만 막상 돈 내고 사먹으려면 계란말이 만큼 아까운 게 없다….

자취생들을 위한 간편 요리 조리법, 열다섯번째. 김치전. 김치는 냉장고가 없던 우리 조상들에게 겨울 내내 신선한 채소를 먹는 최선의 대안이었다. 소금과…

자취생들을 위한 간편 요리 조리법, 열다섯번째. 깍두기 볶음밥. 햄 반쪽, 어묵 두장, 깍두기 조금, 밥 한 공기. 식용유, 후라이팬, 뒤집개.

자취생들을 위한 간편 요리 조리법, 열네번째. 소고기 볶음밥. 소고기 한 주먹, 감자 하나, 양파 하나, 달걀 하나, 밥 한 공기….

자취생들을 위한 간편 요리 조리법, 열세번째. 콩나물국. 콩나물국은 음식점에서 팔지 않는다. 콩나물국이 먹고 싶으면 직접 끓여먹는 수밖에 없다. 간단하면서도 뭔가…

자취생들을 위한 간편 요리 조리법, 열두번째. 부추전. 비오는 날은 습도가 높아서 후각이 예민해진다. 비오는 날 부침개가 더 맛있는 건 그런…

자취생들을 위한 간편 요리 조리법, 열한번째. 달래나물 비빔밥. 달래는 4월에 꽃이 피는 백합과 식물이다. 한방에서는 소산이라는 약재로 쓰기도 한다. 복통…

자취생들을 위한 간편 요리 조리법, 열번째. 돼지고기 김치찌개. 돼지고기에는 필수 지방산인 리놀산이 소고기보다 4배 이상 많다. 동맥경화와 심근경색의 원인이 되는…

자취생들을 위한 간편 요리 조리법, 아홉번째. 돼지고기 김치 두루치기. ‘동의보감’에 따르면 돼지고기는 허약한 사람을 살찌게 하고 음기를 보하며 성장기의 어린이나…

자취생들을 위한 간편 요리 조리법, 여덟번째. 김치볶음밥. 뭔가 특별한 게 먹고 싶다면 김치볶음밥이 딱이다. 찬 밥에 김치만 있으면 된다. 묵은…